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Jul
27
Wed
2011
23:01
【小廚房】吳拔愛心之絲瓜炒蛤仔
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前幾天忙完回到悟空家,吳麻拿了這一堆給我
好嚇人阿!!! 說是要給陳Ma的,嚇!!!! 這些....很多耶....要煮到何時咧~~
這些菜都是吳拔自己種的,絲瓜起碼40公分長喔!!! 很漂亮
基於此,我決定開個『新Q小廚房』資料夾來記錄下之後的"煮"食
我自個兒是不太期待有啥文章可發,畢竟在家的時間真的不多
好啦~~ 第一篇,就先來個『吳拔愛心之絲瓜炒蛤仔』
材料:薑絲、蒜、蔥、九層塔、蛤仔、絲瓜
大小塊切成好入口的大小囉~ 應該沒人會切成臉大小吧~ 噗!!!
記得抽油煙機要打開,蕾口煮的時候一直覺得哪裡怪怪的,煮完才想起是忘了開
翻炒一下
水不要加太多嘿!!! 因為絲瓜是本身會出水
通常我會利用這種等候的時間洗鉆板 (陳Ma的好習慣)
其實我覺得就算喜歡吃蛤仔也不要放過多,這樣會吃不到絲瓜的味道
如果要加調味料可以趁現在,我個人是什麼都不加,單純吃絲瓜的甜+蛤仔的鮮
薑獎!!!
今日晚餐:蛤仔絲瓜 + 滷味 + 無糖豆漿
感覺好健康!!!
很久沒煮菜了,陳Ma也說好吃
哈!! 給自己一個讚
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